Dhal Indien lentilles corail et coco Bio

Un voyage gustatif aux saveurs de Pondichéry, dans votre assiette

Qu'est-ce que le Dhal Indien Beendi ?

Un mélange de lentilles corail bio aux épices traditionnelles, créant un plat crémeux et exotique, prêt en moins de 20 minutes.

Pourquoi choisir le Dhal Indien Beendi ?

✅ 100% bio et naturel

✅ Riche en protéines

✅ Riche en fibres

✅ Vegan

✅ Fabrication française

✅ Préparation ultra-simple

✅ Prêt en 18 minutes

Caractéristiques essentielles :

- Format : 250g (4 personnes)

- Origine : Saint-Marcel-lès-Valence (26)

- Temps de préparation : 18-19 minutes

- Conservation : À l'abri de la chaleur et de l'humidité

Composition détaillée :

- Lentilles corail* (79,7%)

- Oignons*

- Tomates*

- Noix de coco* (4,6%)

- Sel de Guérande

- Épices* : Cumin, Curcuma, Feuilles de curry

- Graines de moutarde*

- Piment de Cayenne*

*Ingrédients issus de l'agriculture biologique

 

Mode de préparation :

Étapes de cuisson :

1. Faire sauter à feu vif pendant 1 minute

2. Ajouter 1,5 à 2 volumes d'eau

3. Couvrir et cuire 17-19 minutes

4. Mélanger régulièrement

Volumes d'eau recommandés :

- Pour 250g : 510-680 ml

- Ajuster selon la texture désirée

Suggestions de service :

- Accompagner de riz blanc

- Ajouter une sauce yaourt

- Garnir de coriandre fraîche

- Variantes : rice-cooker, risotto, pilaf

Précautions :

- Traces possibles : soja, céréales, graines de sésame

- Conserver à l'abri de la chaleur et de l'humidité

FAQ : Dhal Indien Bio-4 personnes-Beendi

1- Comment varier la texture ?

17 min pour ferme, 19 min pour fondant.

2- Peut-on congeler ?

Oui, idéal pour les repas préparés à l'avance.

3- Convient-il aux régimes spéciaux ?

Vegan, riche en protéines végétales.

4- Comment le personnaliser ?

Ajouter des légumes, modifier les épices.

5- Origine des ingrédients ?

100% biologiques, majoritairement d'origine France.

Un voyage gustatif qui allie tradition indienne, nutrition équilibrée et simplicité de préparation, pour une expérience culinaire authentique et savoureuse.