Graines à germer d'alfalfa bio

Découvrez les graines à germer d'alfalfa bio de De Bardo, un sachet de 200 g de graines d'alfalfa (luzerne) issues de l'agriculture biologique, faciles à faire pousser dans un germoir classique, pour des pousses tendres et croquantes à ajouter à vos salades et crudités.

Pourquoi choisir ces graines à germer ?

• Issues de l'agriculture biologique.
• Faciles à faire germer dans un germoir classique, idéales pour débuter.
• Pousses fraîches à croquer crues, à tout moment.
• Sachet de 200 g, pour de nombreux semis.

Pour qui ?

Pour celles et ceux qui souhaitent découvrir la germination à la maison, et pour les amateurs de pousses fraîches dans leurs salades, sandwichs et plats végétaux.

Composition

Alfalfa* (Medicago sativa). *Issu de l'agriculture biologique.

Comment faire germer les graines ?

• Trempage : faire tremper 1 à 2 cuillères à soupe de graines dans un bol d'eau toute une nuit.
• Pour certaines graines, les placer au réfrigérateur une nuit entière avant le trempage, pour activer leur pouvoir germinatif.
• Rinçage : rincer les graines, puis les placer dans le plateau perforé d'un germoir, dans un sac de germination ou dans un tamis.
• Germination : rincer matin et soir, à l'abri de la lumière directe, à une température de 18 à 20 °C.
• Avant de consommer : bien rincer et égoutter les pousses.
• Conservation des pousses : jusqu'à 6 jours au réfrigérateur, dans une boîte hermétique.

Comment utiliser les pousses ?

Les pousses d'alfalfa se dégustent crues, seules ou associées à d'autres graines germées, dans les salades, les crudités, les sandwichs et les plats végétaux, pour une touche tendre et croquante.

Conservation

Conserver les graines sèches dans un endroit sec, à l'abri de l'humidité.

Questions fréquentes

Comment faire germer ces graines ?

Les faire tremper une nuit, les rincer, puis les placer dans un germoir et les rincer matin et soir à 18 à 20 °C, à l'abri de la lumière directe.

Combien de temps se conservent les pousses ?

Jusqu'à 6 jours au réfrigérateur, dans une boîte hermétique.

Alfalfa et luzerne, c'est la même plante ?

Oui, l'alfalfa est le nom de la luzerne.

Des pousses fraîches à la maison

La germination permet de cultiver des pousses fraîches toute l'année, sur un simple plan de travail, à partir de graines bio conservées à sec.

Découvrir toute la gamme De Bardo, l'expert des graines à germer bio