Mix de graines à germer minceur bio

Découvrez le mix de graines à germer minceur bio de De Bardo, un sachet de 200 g qui réunit cinq graines issues de l'agriculture biologique : alfalfa, navet, cressonnette, brocoli et chou chinois, pour des pousses variées à croquer crues.

Pourquoi choisir ces graines à germer ?

• Cinq graines en un mélange : alfalfa, navet, cressonnette, brocoli et chou chinois.
• Issues de l'agriculture biologique.
• Pousses variées à ajouter aux salades, tartines et sandwichs.
• Sachet de 200 g.

Pour qui ?

Pour celles et ceux qui souhaitent cultiver plusieurs pousses d'un coup et varier les saveurs dans leurs assiettes de crudités, tartines et sandwichs.

Composition

Alfalfa*, navet*, cressonnette*, brocoli*, chou chinois*. *Issus de l'agriculture biologique.

Comment faire germer les graines ?

• Trempage : faire tremper 2 cuillères à soupe de graines dans un bol d'eau toute une nuit.
• Pour certaines graines, les placer au réfrigérateur une nuit entière avant le trempage, pour activer leur pouvoir germinatif.
• Rinçage : rincer les graines, puis les placer dans le plateau perforé d'un germoir, dans un sac de germination ou dans un tamis.
• Germination : rincer matin et soir, à l'abri de la lumière directe, à une température de 18 à 20 °C.
• Avant de consommer : bien rincer et égoutter les pousses.
• Conservation des pousses : jusqu'à 6 jours au réfrigérateur, dans une boîte hermétique.

Comment utiliser les pousses ?

Rincer avant de consommer. Les pousses se mêlent aux salades composées, aux tartines, aux sandwiches, ou garnissent les soupes et les plats.

Conservation

Conserver les graines sèches dans un endroit sec, à l'abri de l'humidité.

Questions fréquentes

Comment faire germer ces graines ?

Les faire tremper une nuit, les rincer, puis les placer dans un germoir et les rincer matin et soir à 18 à 20 °C, à l'abri de la lumière directe.

Combien de temps se conservent les pousses ?

Jusqu'à 6 jours au réfrigérateur, dans une boîte hermétique.

Un mélange de pousses

Le brocoli et le chou chinois appartiennent à la famille des crucifères : un mélange de pousses fraîches pour des assiettes croquantes.

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