Porridge bio instantané açaï, fraise et banane — Éveil du Bouddha

Un bol fruité, coloré et dense en nutriments, prêt en quelques secondes. L'Éveil du Bouddha Açaï, Fraise et Banane d'Iswari réunit trois fruits dans un mélange bio instantané à base de sarrasin, sans gluten et végan. La fraise en poudre, la banane en poudre et l'açaï lyophilisé donnent à ce porridge une vivacité fruitée naturelle, sans arômes artificiels, sans sucre ajouté. Pour ceux qui aiment commencer la journée avec de la couleur et du goût.

Pourquoi ce mélange fait la différence

L'açaï (Euterpe oleracea), baie amazonienne lyophilisée en poudre, est l'ingrédient signature de ce mélange. Naturellement riche en acides gras oméga-3, en antioxydants (anthocyanes) et en vitamine E, elle apporte une couleur violet intense caractéristique et une saveur légèrement chocolatée qui se marie parfaitement avec la fraise et la banane.

La base reste le sarrasin moulu et activé (germé) bio — sans gluten, riche en protéines végétales, en magnésium et en manganèse. Les graines de chia et de lin moulues complètent le profil lipidique. La lucuma et le sucre de coco assurent la douceur naturelle. Les amandes moulues ajoutent de la rondeur et de la satiété.

Riche en acides gras oméga-3, riche en potassium et en magnésium, source de protéines. Sans sucre ajouté, sans gluten, végan, certifié bio.

Comment préparer votre porridge

• En porridge : 3 à 4 cuillères à soupe dans 150 à 200 ml d'eau chaude ou de boisson végétale. Bien mélanger et laisser reposer 3 minutes. Ne pas faire cuire pour préserver les arômes et les propriétés de l'açaï.
• En smoothie bowl : mélanger avec un minimum de liquide pour une texture très épaisse, puis garnir de fruits frais, de graines de chanvre et d'éclats de noix de coco.
• En smoothie : ajouter 2 cuillères à soupe à un smoothie de fruits rouges pour booster son profil nutritionnel.

Composition

* Ingrédients issus de l'agriculture biologique. Sans gluten, végan, certifié bio. Origine : Agriculture UE/Hors UE.

Allergènes : Contient des amandes. Peut contenir des traces de fruits à coque, graines de sésame, arachides et moutarde.

Précautions et conservation

• Conserver dans un endroit sec, frais et à l'abri de la lumière.
• À consommer de préférence dans les 3 mois suivant l'ouverture.
• Contient des amandes — déconseillé aux personnes allergiques aux fruits à coque.
• Ne remplace pas une alimentation variée et équilibrée.

FAQ

Qu'est-ce que l'açaï et pourquoi l'utiliser en poudre ?

L'açaï est une petite baie violette originaire d'Amazonie, récoltée sur le palmier Euterpe oleracea. Très périssable à l'état frais, elle est généralement lyophilisée (séchée à froid) pour conserver ses nutriments — notamment ses oméga-3, ses anthocyanes antioxydants et sa vitamine E — dans un format stable et pratique.

Ce porridge a-t-il un goût très prononcé de fruits rouges ?

Le profil aromatique est fruité et légèrement acidulé, avec la douceur naturelle de la banane qui équilibre l'acidité de la fraise. L'açaï apporte une note légèrement chocolatée et terreuse très caractéristique. C'est un mélange complexe et agréable, pas un arôme artificiel de bonbon.

Faut-il faire cuire ce mélange ?

Non. La préparation est instantanée : versez votre liquide chaud ou froid, mélangez et laissez reposer 3 minutes. La cuisson n'est ni nécessaire ni recommandée, notamment pour préserver les anthocyanes de l'açaï.

Ce produit convient-il aux enfants ?

Oui, dès 3 ans, en portion adaptée, sous réserve d'absence d'allergie aux fruits à coque. Le goût fruité de ce mélange est généralement très apprécié des enfants.

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