Porridge bio instantané maca et vanille — Éveil du Bouddha

La maca des Andes rencontre la vanille dans ce porridge bio instantané à base de sarrasin. L'Éveil du Bouddha Maca et Vanille d'Iswari, c'est un bol doux, légèrement épicé et naturellement sucré, prêt en quelques secondes — sans cuisson, sans sucre raffiné, sans gluten. Idéal pour ceux qui cherchent un petit-déjeuner à la fois nourrissant et vraiment différent du porridge classique.

Pourquoi ce mélange fait la différence

La base est ici le sarrasin moulu et le sarrasin activé (germé) bio — une pseudo-céréale naturellement sans gluten, riche en phosphore et en manganèse, et plus digeste sous sa forme activée. La farine d'amande et les graines de chia et de lin moulues apportent les graisses végétales de qualité et la satiété qui manquent souvent aux céréales du matin. Le sucre de coco (à faible indice glycémique) sucre discrètement le mélange sans pic glycémique.

La maca en poudre bio (racine andine séchée à basse température) est reconnue pour sa richesse naturelle en phosphore, manganèse, fer et vitamine C. La vanille en poudre bio parfume l'ensemble avec finesse. Le résultat : un porridge doux, chaud et enveloppant qui se distingue nettement des mélanges aux arômes artificiels.

Riche en phosphore et en manganèse. Sans gluten, végan, certifié bio. Sans sucre ajouté au sens des sucres raffinés.

Comment préparer votre porridge

• En porridge : 3 à 4 cuillères à soupe dans 150 à 200 ml d'eau chaude ou de boisson végétale. Bien mélanger et laisser reposer 3 minutes sans faire cuire.
• En smoothie : mélanger directement avec un lait végétal froid pour une boisson épaisse et nutritive.
• En yofu (yaourt de tofu) : incorporer quelques cuillères à soupe dans un yaourt de soja nature pour une version plus dense.

Composition

* Ingrédients issus de l'agriculture biologique. Sans gluten, végan, certifié bio. Origine : Agriculture UE/Hors UE.

Allergènes : Contient des amandes. Peut contenir des traces de fruits à coque, graines de sésame, arachides et moutarde.

Précautions et conservation

• Conserver dans un endroit sec, frais et à l'abri de la lumière.
• À consommer de préférence dans les 3 mois suivant l'ouverture.
• Contient des amandes — déconseillé aux personnes allergiques aux fruits à coque.
• Déconseillé aux femmes enceintes sans avis médical (maca).
• Ne remplace pas une alimentation variée et équilibrée.

FAQ

Quel goût a la maca en porridge ?

La maca a un goût légèrement malté et terreux, avec une pointe de caramel naturel. Associée à la vanille et à la lucuma, elle donne au porridge une saveur douce, chaude et enveloppante qui rappelle un peu le malt ou le lait d'orge — tout sauf fade.

Qu'est-ce que le sarrasin activé ?

Le sarrasin activé est du sarrasin germé puis séché à basse température. La germination prédigère une partie de l'amidon et réduit les antinutriments (phytates), ce qui améliore la digestibilité et la biodisponibilité des minéraux. Résultat : un grain plus léger et plus facile à assimiler.

Faut-il faire cuire ce mélange ?

Non. L'Éveil du Bouddha est conçu pour une préparation instantanée — versez simplement votre liquide chaud ou froid et laissez reposer 3 minutes. Pas de cuisson, pas de casserole.

Ce produit convient-il aux sportifs ?

Oui, particulièrement. La maca est traditionnellement associée au soutien de l'énergie physique et mentale dans les populations andines. Associée aux protéines végétales du sarrasin et des amandes, ce mélange convient bien en petit-déjeuner avant une séance ou en collation de récupération.

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