Myrtilles Sechees Bio -- Fruit Antioxydant du Terroir Europeen, Riche en Anthocyanes

Vous cherchez des myrtilles bio sechees authentiques, sans sucre ajoute, avec leur concentration naturelle en anthocyanes preservee, pour profiter toute l'annee du fruit antioxydant europeen par excellence ? Les Myrtilles Sechees Bio de Fructivia sont des baies de Vaccinium myrtillus bio sechees. Goût franc legerement acidule, texture moelleuse, couleur bleu-violette intense. Certifiees Agriculture Biologique, sans sucre ajoute.

Les atouts de ces myrtilles sechees bio

• Concentration exceptionnelle en anthocyanes : la myrtille sauvage est l'un des fruits les plus riches en anthocyanes parmi tous les fruits rouges et baies europeens. Ce sont ces pigments qui lui donnent sa couleur bleu-violette caracteristique.
• Anthocyanes biodisponibles : les anthocyanes de la myrtille sont parmi les mieux absorbes et les mieux etudies. Ils traversent la barriere hemato-encephalique, ce qui les rend particulierement interessants pour la recherche en neuroprotection.
• Sans sucre ajoute : le fruit sec seche naturellement, sans adjonction de sucre ou de jus de fruits sucre.
• Vitamine C et manganese naturels : la myrtille est naturellement riche en vitamine C et en manganese, deux micronutriments essentiels.
• Certifiees Agriculture Biologique : sans pesticides, sans OGM, sans conservateur.

La myrtille et ses actifs

Anthocyanes (anthocyanosides)

Les anthocyanes sont des flavonoides hydrosolubles responsables de la couleur bleu-violette intense de la myrtille. Ce sont des antioxydants puissants capables de neutraliser les radicaux libres et de proteger les cellules contre le stress oxydatif. Les anthocyanes de la myrtille (principalement delphinidin, cyanidin, petunidin, peonidin et malvidin glucosides) sont intensement etudies pour leur role dans la sante oculaire, la circulation sanguine et la neuroprotection. Ces proprietes relevent de l'usage traditionnel en Europe et ne font pas encore l'objet d'allegation EFSA officielle pour la myrtille seche.

Vitamine C naturelle

La vitamine C contribue au fonctionnement normal du systeme immunitaire et protege les cellules contre le stress oxydatif (allegation EFSA officielle).

Manganese

Le manganese contribue a la protection des cellules contre le stress oxydatif et au metabolisme energetique normal (allegation EFSA officielle).

Pour qui sont ces myrtilles sechees ?

• Personnes souhaitant integrer un fruit antioxydant exceptionnel dans leur alimentation quotidienne
• Celles et ceux qui cherchent un apport naturel en anthocyanes pour soutenir leur sante visuelle et circulatoire
• Personnes vegetaliennes ou vegetariennes cherchant un fruit sec du terroir europeen bio
• Amateur de baies sauvages qui veulent en profiter toute l'annee sans se limiter a la saison estivale

Composition

Sans sucre ajoute. Sans conservateur. Certifie Agriculture Biologique. Conserver dans un endroit frais et sec.

Comment les utiliser ?

En collation directement. Dans un muesli, un granola ou un porridge pour un bol bleu-violet eclatant et antioxydant. En yaourt ou fromage blanc avec un filet de miel. En patisserie dans des muffins, scones ou clafoutis bio. Rehydratees quelques minutes dans de l'eau tiede, elles retrouvent une texture proche du fruit frais et peuvent s'utiliser en sauce ou en coulis. Leur gout franc se marie particulierement bien avec les amandes, le citron et la vanille.

Precautions

• Peut colorer les dents et les mains temporairement (pigments naturels)
• Deconseille aux personnes sous anticoagulants a haute dose sans avis medical
• Tenir hors de portee des enfants en bas age (risque d'etouffement)

FAQ

Les myrtilles sechees ont-elles les memes proprietes que les myrtilles fraiches ?
Le sechage concentre les actifs (anthocyanes, minerals) mais diminue la teneur en vitamine C thermosensible. Les myrtilles sechees sont nutritionnellement tres proches des fraiches, avec un avantage de conservation et de concentration.

Pourquoi ces myrtilles sont-elles plus acides que celles du supermarche ?
Parce qu'elles ne contiennent pas de sucre ajoute. Les myrtilles sechees industrielles sont souvent sucrees avec du jus de pomme ou du sucre pour adoucir leur acidite naturelle. L'acidite de ces myrtilles est la signature de leur authenticite.

Peut-on les consommer en periode de regime ?
Oui, en quantite raisonnable. Leur densite nutritionnelle elevee et leur richesse en fibres contribuent a la satiete. Une poignee de 20-30g est une collation nutritive sans exces calorique.

Le fruit antioxydant du terroir europeen, bio et sans sucre ajoute toute l'annee

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