Nigari, chlorure de magnésium marin naturel en cristaux

Découvrez le Nigari de Celnat, un chlorure de magnésium d'origine marine, non purifié, en cristaux naturels, à diluer dans l'eau pour une cure de magnésium ou à utiliser comme coagulant pour fabriquer son tofu maison. Le magnésium contribue à des fonctions psychologiques normales et à réduire la fatigue.

Le sachet de 100 g est le format découverte, pour tester la cure ou la fabrication de tofu.

Pourquoi choisir le Nigari Celnat ?

• Un cristal naturel de chlorure de magnésium d'origine marine, non purifié.
• Un produit travaillé au Japon : dissolution, nettoyage et cristallisation.
• Très peu de chlorure de sodium.
• Des contrôles : teneur en métaux lourds vérifiée par le fournisseur, et tests de radioactivité réalisés par Celnat sur chaque lot depuis la catastrophe de Fukushima.
• Un double usage : cure de magnésium et préparation du tofu.

Pour qui ?

• Les adultes qui souhaitent faire une cure de magnésium sous forme de chlorure.
• Les amateurs de cuisine japonaise qui préparent leur tofu maison.
• Celles et ceux qui préfèrent un produit naturel, non purifié, en cristaux.

Composition

Ingrédient : chlorure de magnésium naturel d'origine marine (nigari). Traces possibles de céréales contenant du gluten, de soja, de fruits à coque, de sésame et de moutarde.

Comment l'utiliser ?

• Cure de magnésium : diluer 20 g de cristaux dans 1 litre d'eau et conserver au réfrigérateur.
• Le goût est très amer : ajouter du jus de citron ou diluer davantage.
• Commencer progressivement : le nigari a un effet laxatif, à utiliser sur avis et contrôle d'un médecin ou d'un naturopathe.
• Eau magnésienne : à préparer avec la solution diluée.
• Tofu : le nigari s'utilise comme coagulant pour fabriquer le tofu, qui est plus doux et plus sucré.

Précautions

• Effet laxatif : commencer progressivement.
• Se faire conseiller par un médecin ou un naturopathe avant une cure.
• Ne se substitue pas à un régime alimentaire varié et équilibré.
• Respecter la dose journalière recommandée.
• Tenir hors de portée des enfants.
• Traces possibles de céréales contenant du gluten, de soja, de fruits à coque, de sésame et de moutarde.

Questions fréquentes

Qu'est-ce que le nigari ?

C'est un cristal naturel de chlorure de magnésium d'origine marine, non purifié.

D'où vient-il ?

Le produit est travaillé au Japon : dissolution, nettoyage et cristallisation.

Comment préparer la cure ?

Diluer 20 g de cristaux dans 1 litre d'eau et conserver au réfrigérateur. Si le goût est trop amer, ajouter du jus de citron ou diluer davantage.

Pourquoi le goût est-il amer ?

Le nigari a un goût très amer, c'est normal. Citron ou dilution plus importante aident à le rendre plus agréable.

Peut-on l'utiliser pour faire du tofu ?

Oui, le nigari est utilisé comme coagulant pour fabriquer le tofu.

Y a-t-il un contrôle de la radioactivité ?

Oui, Celnat effectue des tests de radioactivité sur chaque lot depuis la catastrophe de Fukushima.

Le magnésium marin en cristaux

Un chlorure de magnésium naturel, travaillé au Japon, pour la cure de magnésium comme pour la cuisine.

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