Bonbons à l'Anis Bio-50g–Les Anis de Flavigny
Inventario : 20
Bonbons à l'Anis
Redécouvrez le plaisir simple et authentique de la confiserie française avec les Bonbons à l'Anis Bio 50g des Anis de Flavigny : une recette artisanale inchangée depuis 1591, élaborée à Flavigny-sur-Ozerain en Bourgogne, à partir de sucre biologique et d'anis vert biologique, avec au cœur de chaque bonbon une véritable graine d'anis vert parfumée, sans allergène, certifiée agriculture biologique FR-BIO-01, pour les gourmands qui aiment les belles choses !
Qu'est-ce que les Bonbons à l'Anis Bio des Anis de Flavigny ?
Les Bonbons à l'Anis Bio 50g des Anis de Flavigny sont une confiserie d'exception, fabriquée de façon artisanale depuis 1591 dans les murs de l'ancienne abbaye bénédictine de Flavigny-sur-Ozerain, en Côte-d'Or (Bourgogne). Leur recette est d'une pureté remarquable : du sucre biologique, un arôme naturel d'anis vert biologique et, au cœur de chaque bonbon, une véritable graine d'anis vert (0,2 %), soigneusement déposée au moment de la fabrication. Rien de superflu, que l'essentiel.
- Recette artisanale inchangée depuis 1591, Flavigny-sur-Ozerain, Bourgogne
- Au cœur de chaque bonbon : une véritable graine d'anis vert biologique (0,2 %)
- Sucre biologique et arôme naturel d'anis vert biologique
- Certifiés agriculture biologique FR-BIO-01
- Sans allergène déclaré
- Fabriqué en France, dans l'atelier de Flavigny-sur-Ozerain
- Boîte métal de 50 g, bonne conservation
Pourquoi choisir les Bonbons à l'Anis Bio des Anis de Flavigny ?
Un savoir-faire artisanal depuis 1591
Les Anis de Flavigny sont l'une des plus anciennes confiseries de France encore en activité. Depuis plus de quatre siècles, les bonbons sont fabriqués dans les mêmes murs de l'ancienne abbaye bénédictine de Flavigny-sur-Ozerain, selon une technique artisanale transmise de génération en génération. Chaque bonbon est enrobé progressivement autour d'une graine d'anis vert par le procédé de la dragéification, une technique séculaire qui peut prendre jusqu'à 15 jours pour atteindre la taille et la forme parfaites. Un savoir-faire rare et précieux, inscrit dans le patrimoine confiseur français.
La graine d'anis vert au cœur : la signature de Flavigny
Ce qui distingue fondamentalement les Anis de Flavigny des autres bonbons à l'anis du marché, c'est la présence d'une véritable graine d'anis vert (0,2 %) au cœur de chaque bonbon. Cette graine, soigneusement sélectionnée et issue de l'agriculture biologique, libère ses huiles essentielles naturelles au moment de la croquée finale du bonbon, révélant un parfum intense et authentique que nul arôme artificiel ne saurait reproduire. C'est la cerise sur le gâteau, ou plutôt la graine dans le bonbon.
La pureté d'une recette biologique irréprochable
Avec seulement trois ingrédients tous biologiques (sucre, arôme naturel d'anis vert, graine d'anis vert), la recette des Anis de Flavigny est l'exemple parfait de la confiserie naturelle et lisible, sans additif, sans colorant, sans conservateur, sans allergène. Certifiée agriculture biologique FR-BIO-01, elle répond aux exigences les plus strictes du cahier des charges européen de l'agriculture biologique.
Le profil gustatif des Bonbons à l'Anis Bio de Flavigny
Le bonbon à l'anis de Flavigny offre une expérience gustative en deux temps : d'abord la douceur sucrée et légèrement anisée de l'enrobage, puis, au cœur du bonbon, la révélation de la graine d'anis vert qui libère ses huiles essentielles en bouche. Un parfum frais, légèrement herbacé et naturellement sucré, loin du goût artificiel de certains bonbons à l'anis industriels. Une confiserie élégante et subtile, qui évoque les boîtes en métal des pharmacies d'antan et les palais affûtés des vrais amateurs.
Composition des Bonbons à l'Anis Bio
| Ingrédient | Teneur | Certification |
|---|---|---|
| Sucre | - | Agriculture biologique FR-BIO-01 |
| Arôme naturel d'anis vert | - | Agriculture biologique FR-BIO-01 |
| Graine d'anis vert (cœur du bonbon) | 0,2 % | Agriculture biologique FR-BIO-01 |
Allergènes : Aucun.
Certification : Agriculture biologique FR-BIO-01.
Présentation : Boîte métal de 50 g.
Fabrication : Les Anis de Flavigny, 21150 Flavigny-sur-Ozerain, France.
Valeurs nutritionnelles des Bonbons à l'Anis Bio
| Valeurs nutritionnelles | Pour 100 g |
|---|---|
| Énergie | 398 kcal / 1690 kJ |
| Lipides dont acides gras saturés | 0 g dont 0 g |
| Glucides dont sucres | 99 g dont 97 g |
| Protéines | 0 g |
| Sel | 0 g |
Un bonbon Anis de Flavigny apporte environ 4 calories.
Comment déguster les Bonbons à l'Anis Bio de Flavigny ?
La dégustation classique
- Laisser fondre doucement le bonbon en bouche pour profiter progressivement de la douceur sucrée anisée de l'enrobage.
- Ne pas croquer trop vite : la patience est récompensée lorsque la graine d'anis vert centrale révèle son parfum intense.
- Idéal en fin de repas pour une haleine fraîche naturelle, grâce aux propriétés digestives traditionnelles de l'anis.
Occasion de dégustation
- En cadeau gourmand : la boîte métal des Anis de Flavigny est un objet collector apprécié des amateurs de belles confiseries françaises.
- En fin de repas : l'anis est traditionnellement apprécié pour ses propriétés digestives naturelles.
- En pause gourmande : une douceur naturelle et élégante qui change des bonbons industriels.
Conservation
La boîte métal garantit une bonne conservation. Conserver à l'abri de l'humidité et de la chaleur, à température ambiante.
Les Bonbons à l'Anis Bio de Flavigny sont-ils faits pour vous ?
- Amateurs de confiseries artisanales françaises authentiques
- Personnes souhaitant offrir un cadeau gourmand original et raffiné
- Personnes appréciant les douceurs naturelles et biologiques sans additif
- Amateurs de l'anis et des saveurs anisées traditionnelles
- Personnes sensibles aux allergènes cherchant une confiserie sans allergène déclaré
- Curieux du patrimoine confiseur français et de ses savoir-faire séculaires
Qualité garantie par les Anis de Flavigny
- Fabrication artisanale depuis 1591, Flavigny-sur-Ozerain, Bourgogne
- Graine d'anis vert biologique au cœur de chaque bonbon
- Recette à 3 ingrédients seulement, tous biologiques
- Certifiée agriculture biologique FR-BIO-01
- Sans allergène, sans colorant, sans conservateur, sans additif
- Boîte métal : bonne conservation et présentation soignée
- Fabriqué en France, Côte-d'Or, Bourgogne
Précautions d'emploi
- Produit de confiserie à consommer avec modération dans le cadre d'une alimentation variée et équilibrée.
- Teneur élevée en sucres (97 g/100 g) : à limiter chez les personnes diabétiques.
- Tenir hors de portée des jeunes enfants (risque de fausse route).
- Conserver à l'abri de l'humidité et de la chaleur.
Questions fréquentes sur les Bonbons à l'Anis Bio de Flavigny
Depuis quand les Anis de Flavigny sont-ils fabriqués ?
La fabrique des Anis de Flavigny est l'une des plus anciennes de France, avec une histoire documentée remontant à 1591. Elle est installée dans les murs de l'ancienne abbaye bénédictine de Flavigny-sur-Ozerain, en Côte-d'Or, et perpétue un savoir-faire artisanal de dragéification transmis depuis plus de quatre siècles.
Qu'est-ce que la dragéification ?
La dragéification est la technique artisanale qui consiste à enrober progressivement une graine (ici l'anis vert) de couches successives de sucre cuit, en faisant tourner les graines dans de grandes chaudières rotatives. Ce processus, répété pendant plusieurs jours, permet de former la couche sucrée ronde et lisse caractéristique des Anis de Flavigny, avec la graine parfaitement au centre.
La boîte métal est-elle recyclable ?
Oui, la boîte en métal des Anis de Flavigny est entièrement recyclable. Elle est également réutilisable : de nombreux collectionneurs gardent les boîtes vides pour y ranger des petits objets ou comme souvenir décoratif. C'est un emballage durable et élégant, bien loin du plastique jetable.
Ces bonbons sont-ils adaptés aux personnes allergiques ?
Oui, les Anis de Flavigny Bio ne contiennent aucun des 14 allergènes majeurs déclarés. Ils conviennent aux personnes souffrant d'allergies alimentaires courantes, sous réserve d'une tolérance personnelle à l'anis (plante de la famille des Apiacées).
Ces bonbons conviennent-ils aux véganes ?
Oui, la recette est 100 % végétale : sucre, arôme naturel et graine d'anis. Aucun ingrédient d'origine animale n'est présent.
Offrez-vous une escapade gourmande dans le patrimoine confiseur français !
Les grandes douceurs sont souvent les plus simples. Commandez vos Bonbons à l'Anis Bio 50g des Anis de Flavigny sur Pleine-forme.net et savourez quatre siècles de savoir-faire artisanal bourguignon concentrés dans chaque petit bonbon, pour une pause sucrée authentique, naturelle et inoubliable !
